肥肠
- 别名：
简介肥肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
肥肠的功效和作用
润肠；去下焦风热；止小便数肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。
可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
肥肠孕妇能吃吗
可以吃，不宜多吃
肥肠的营养价值
猪肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
肥肠的保存方法
装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存。
肥肠的副作用
无副作用
肥肠上火吗
猪肠性味甘、微寒，归大肠经。食用肥肠是不会引起上火的。
肥肠能吃吗
可以吃
肥肠怎么吃
可用来炒菜，做出多种菜肴。
可用来与葱姜等熬成粉肠粥。
肥肠的禁忌人群
感冒期间忌食猪大肠；因猪大肠性寒，凡脾虚便溏者亦不宜食用。
肥肠的适宜人群
一般人群均可食用。猪肠适宜大肠病变，如痔疮、便血、脱肛者食用；适宜小便频多者食用。
肥肠的挑选技巧
新鲜的猪肠呈乳白色，质感较软，具有韧性，表面带有黏液，而且没有异味，不带粪便和污物。
肥肠的制作技巧
猪肠的清洗可加入盐和面粉放在水中反复揉搓，再用清水冲净，然后加入开水以刮去污物。
