海兔
- 别名：海蛞蝓
简介海兔，螺类的一种，海兔科海洋腹足类的统称，又称海蛞蝓。裸腮类，属浅海生活的贝类。海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。食物的味道：酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用；苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用；甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用；咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用；辛味有发散、行气、活血等作用。
海兔的功效和作用
消炎退热，润肺滋阴
海兔孕妇能吃吗
孕妇可以吃海兔。
海兔的营养价值
海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质;其具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效。
海兔的保存方法
海兔干防止在通风干燥出保存即可。
海兔的副作用
海兔不能和啤酒同食，会引发痛风。
海兔不能和水果、茶叶一同食用。
海兔上火吗
海兔性寒，味甘，不会上火。
海兔能吃吗
可以，海兔内含有可以溶解肿瘤细胞的物质，具有良好的抗肿瘤作用。
海兔怎么吃
海兔生炒：海兔可以生炒，海兔干在食用前需要浸泡一段时间，再翻炒食用。
海兔蒸煮：海兔可以蒸煮，洗净置于碟中沸水清蒸，放入姜油调味即可。
海兔烘烤：海兔也可以放到烘箱内烘烤，烘烤香脆味浓。
海兔的禁忌人群
高胆固醇患者要忌食。患有神经性疾病的人不宜食用海兔。
海兔的适宜人群
一般人士可以少量食用海兔。
海兔的挑选技巧
壳皮一般呈白色，有珍珠光泽。
海兔的制作技巧
海兔可以凉拌，爆炒，蒸，炸等。
