大豆异黄酮，女性雌激素的补充剂

大豆异黄酮，对于很多女性朋友来说，也许是个很陌生的名词，但是大豆异黄酮可以说是大多数女性的“好朋友”，因为他能够补充女性体内的雌激素，延缓衰老，对女性的美容很有功效。除了上述功效，大豆异黄酮作用还有防癌，预防心血管疾病等。那大豆异黄酮究竟是怎样一种物质，为什么会有如此神奇的功效呢?

大豆异黄酮为何物

大豆异黄酮是黄酮类化合物中的一种，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，主要存在豆科植物当中。大豆异黄酮，又被叫做植物雌激素、植物动情激素，是一种天然的荷尔蒙。因为大豆异黄酮是从植物中提取出来的，分子结构与雌激素相似，并能够与雌激素受体结合，表现出类雌激素活性和抗雌激素活性。

大豆异黄酮从何处来

大豆异黄酮来源于豆科植物，但不是所有豆科植物都含有大豆异黄酮。大豆异黄酮存在于豆科的蝶形花亚科等极少数植物中。例如大豆、绿豆、苜蓿和墨西哥小白豆等植物中就含有大豆异黄酮，但大豆异黄酮在大豆和苜蓿中的含量是最高的，一般大豆中异黄酮含量为0.1%～0.5%，苜蓿中异黄酮的含量为0.5%～3.5%。

它主要是分布在豆种子的子叶和胚轴中，子叶含有大豆异黄酮的量大概为80%-90%，而胚轴中大豆异黄酮的含量为1%-2%，虽然含量不多，但其浓度高，达10%-20%。

女性的健康与体内的雌激素密切相关，而大豆异黄酮又是很好的雌激素补充剂，对女性来说，大豆异黄酮作用有延缓女性的衰老，改善女性更年期的症状，如骨质疏松、心情焦虑烦躁等。有研究证明，大豆异黄酮能够使癌细胞转化为具有正常功能的细胞，抑制不良肿块结构的产生，防止肿块增生和癌细胞扩散，因此，大豆异黄酮是天然的癌症化学预防剂。例如，大豆异黄酮可以防止乳腺癌、卵巢癌、结肠癌、皮肤癌等癌症，并且能够预防心血管疾病。

所以，女性可以通过摄取适量的大豆异黄酮来保持身体的健康，但是要注意的是，大豆异黄酮不是所有女性都适用，因此在服用大豆异黄酮相关产品时，最好询问医生或者看清楚说明书。

(责任编辑：小食)