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藿香的临床应用 藿香烧鱼祛暑除湿

时间:2015-08-11来源:食疗网作者:小食点击:

【导读】藿香的临床应用有哪些,藿香烧鱼祛暑除湿,下面小编为你详细介绍。藿香就是藿香正气丸中的藿香,其实,这种植物在四川很多人家房前屋后都会种植。藿香的叶子有点像南京人爱吃的菊花叶,翠绿的,做菜的时候就摘下来放进菜里面,会有一种非常芳香和清凉的感觉。近来街头餐馆似乎比较流行吃藿香烧鱼,其实这菜也可以自己在家做。今天就教大家在家制作藿香鱼的方法。

藿香为唇形多年生草本植物广藿香的地上部分。主产于广东、海南等地。于夏秋二季枝叶茂盛时采割,采收后日晒夜闷,反复至干。切段生用。

常用名称:藿香(是将藿香全草经拣去杂质,除去残根及老茎后,茎叶一并入药者,又称土藿香、排香草、伙香、苏合香等)、苏藿香(指产于江苏苏州的藿香)、杜藿香(指产于浙江的藿香)、川藿香(指产于四川的藿香)、野藿香(藿香大多数都是山坡,路旁野生的,所以又称野藿香,比广藿香的味淡,品质较次)、广藿香(是将广藿香的全草经加工后茎叶一并入药者,有浓郁的香气,品质最佳)、藿香叶(是指单用植物之叶入药者,其善治外感风寒,内伤湿滞之症)、藿香梗(是指单用植物的老茎入药者,其长于和胃止呕)、鲜藿香(是指将新鲜全草洗净切碎入药者,善清暑解表,为治夏令暑病之良药)等。

藿香的临床应用 藿香烧鱼祛暑除湿

藿香的临床应用 藿香烧鱼祛暑除湿

临床应用:

1、藿香辛温芳香,偏走中上二焦,即能外散表邪而辟秽气,又能内化湿浊而醒脾胃。其有散而不峻,温而不燥之特点,故为芳香化浊,健运脾胃之要药。以之入膳多用作香料,可奏提味化滞,祛积消食之功,尤宜用于长夏暑温鼎盛之季的保健养生,入药则适用于治疗湿浊困脾,中焦不和所玩笑的脘腹胀满,食少纳差,恶心呕吐,大便泄泻,舌苔浊腻,或湿热蕴结所致的下痢赤白、里急后重等症。

2、因本品有外开腠理,以散表邪,内化温浊,以快脾胃之功。故尤适用于治疗暑月外感风寒,内伤生冷所致的恶寒发热,头痛脘痞,呕恶泄泻,或夏伤暑湿所致的头昏胸闷,恶心欲呕,不思饮食,或湿温痛初起所致的身热不扬,头痛无汗,肢体倦怠,胸闷口腻,脉濡缓等症。

3、借本品化湿浊,运脾胃之功,右奏和中止呕之效,故为治呕逆不止的最要之药。尤适用于治疗湿浊阻脾,胃气上逆引起的恶心呕吐,或脾胃伏火所致的口疮口臭,烦渴易饥,呕吐酸腐,口干唇燥,或宿食积滞所致的嗳腐吞酸,脘腹胀痛,大便臭如败卵等症。
(责任编辑:小食)

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