核桃仁能放多久 这样做的核桃更好吃

【导读】核桃仁是较为常见的一种美食，平时作为休闲的零食，做菜的时候作为食材都是很好的。那么你知道核桃仁能存放多久吗?小编提醒，这样做的核桃更好吃哦!

核桃仁是胡桃核内的果肉，又称胡桃仁、胡桃肉。它的营养价值很高，在补虚强体、健脑、舒缓疲劳等方面都有一定的作用。核桃仁与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名“四大干果”之一，其食用方法也很多样，既可以生食也可以炒食，或配制糕点等。

核桃仁的功效

核桃仁的营养价值极高，其作为中成药的重要辅料，有顺气补血、止咳化痰、滋养皮肤等功能。

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同时，核桃仁内含有大量容易被人体所吸收的蛋白质，对大脑神经十分有益，长期食用，可以减缓神经衰弱、记忆衰退等。

此外，现代医学还证明，经常食用核桃仁，对血液中胆固醇的降低及血管的软化十分有帮助。

核桃仁的做法

准备材料：核桃仁适量、蜂蜜、糖、香油或食用油

做法：

1、将核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，这样可以使做好的琥珀核桃仁更脆。

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2、在容器内加入三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，呈糊状。

3、将加热后的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，让每个核桃仁都裹上糖浆，并再次放入微波炉。

4、中火加热，防止糖浆烧糊，并且每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。

5、取出晾凉，即食。
(责任编辑：小食)