夏季想瘦身，就这么吃！肉就这么轻松掉！(2)

材料：苦瓜、新鲜凤梨、香菜梗、鸡腿、柠檬、红葱酥、盐、胡椒

做法：

Step1：将苦瓜切半、去囊，放入水中煮后，以冰块冰镇;取出后切成长片状;

Step2：鸡腿去皮放入水中煮(取代电锅蒸造成的坚硬肉质)约20分钟，取出冷却后，将鸡腿肉拔丝;

Step3：香菜去叶，将梗切段;新鲜凤梨切成三角块状;柠檬挤汁;

Step4：将苦瓜、拔丝鸡肉、凤梨放入碗中;拌入红葱酥、香菜梗;添加盐、胡椒及柠檬汁充分拌匀之后即可食用。

瘦身原理：去皮的鸡肉是低热量又有助于增加饱腹感的肉类食品。和凤梨、苦瓜一起煮不仅非常美味，还能达到非常好的减肥效果。

4、苦瓜苹果汁

材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶

做法：

Step1：把苦瓜削成薄片状，放到一个大容器里(削苦瓜一定要薄，这样苦瓜才不会苦);

Step2：接下来，把碳酸苹果汁一口气倒进容器里，一定要快;

Step3：用最快的速度给容器包上保鲜膜，不能让饮料的气跑光;

Step4：将饮料放入冰箱里冰镇，随时喝随时拿。

瘦身原理：苹果所含的独特果酸是加快脂肪燃烧的重要营养物质。常吃苦瓜能减少脂肪摄入，而同时苹果又能加快脂肪燃烧，到时你想不瘦都难了。

5、苦瓜酿鲜蚵

材料：苦瓜、鲜蚵、新鲜红辣椒、青葱、盐、酒、胡椒;

做法：

Step1：苦瓜去囊，切成圆筒状，每个2-3公分厚;

Step2：鲜蚵用酒、盐、胡椒、辣椒腌10分钟;

Step3：将鲜蚵裹上太白粉衣，装入圆筒苦瓜到9分满;

Step4：将装好鲜蚵的苦瓜一一平摆盘中，放入电锅或大火蒸笼下蒸数分钟;

Step5：蒸出的汤汁淋到苦瓜酿鲜蚵上，洒点葱末即可食用。

瘦身原理：海鲜是周所周知的瘦身食品之一。这道苦瓜酿鲜蚵能给你提供多种人体所需的营养成分，是非常健康的减肥食物之一。

6、苦瓜滑蛋

材料：苦瓜1条，鸡蛋2个。盐、昧精各适量

做法：

Step1：苦瓜剖开，去籽，切成片，用盐腌5分钟;

Step1：挤去汁水，打入2个鸡蛋，加味精搅散，下锅炒熟即好;

瘦身原理：研究表明，每天吃一个鸡蛋能达到更加理想的减肥效果。这道苦瓜滑蛋是一款非常家常又容易烹制的美味菜肴哦!

(责任编辑：小食)