哪些蔬菜不应该买了 专家解答

除了尽量选择应季蔬菜，专家提示，以下六种菜最好不买：

太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。

裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能是遭受过严重的虫害，也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的。

会长大的黄瓜：买回来的黄瓜放一晚上，第二天又“长”大了，这肯定是使用过激素膨大剂。

太浅的绿叶菜：大棚内的蔬菜叶子颜色浅，比直接在光照作用下生长的蔬菜好看、诱人，但营养成分肯定没法跟自然生长的应季蔬菜比。所以，买绿叶菜要挑深色的。

闻起来有异味：农药残留多或使用了劣质农药的蔬菜会有很刺鼻的异味，买之前可以先拿起来闻一闻。

(责任编辑：小食)