宝宝美食-白萝卜炖虾汤

时间：2014-08-15 来源：未知作者：小食点击：次

主料白萝卜

辅料虾、葱、淀粉、食盐、料酒

1.大虾洗净去壳去肠线剁成泥、白萝卜去皮切细丝。

2.虾泥加入料酒、淀粉、少许盐，搅拌均匀。

3.虾泥搓成小虾丸，锅中放适量清水，放入虾丸大火煮开。

4.煮至虾丸变色，撇去浮沫，倒入萝卜丝。

5.萝卜丝变软变透明，调入少许盐搅匀关火，起锅前撒入少许葱花即可。

虾肉对肾虚阳痿、早泄遗精、腰膝酸软、四肢无力、产后缺乳有很好的功效。

忌与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。