夏季清热去燥 教你绿豆银耳羹

主题：绿豆银耳羹

食材：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量

做法：

1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用;

2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量;

3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。

(责任编辑：小食)