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清炖豆腐狮子头的做法
清炖豆腐狮子头 主料:北豆腐(700g)、猪五花肉(100g)、虾仁(100g) 调料:香菜碎(1大勺)、马蹄碎(或莲藕)(2大勺)、水发木耳碎(3大勺)、葱末(1大勺)、姜末(1大勺)、盐1.5(小勺)、糖(1小勺)、胡椒粉(1小勺)、鸡蛋(1个)、干淀粉(1大勺)、鸡汤(或水)(适量)、盐(适量)、胡椒 ......
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莲藕狮子头的做法
原料:猪肉馅350克;莲藕片320克;鸡蛋1个;油菜心适量;枸杞适量;葱适量;姜适量; 调料:水适量;油适量;盐适量;花椒1克;五香粉1/2勺;淀粉少许;香油适量;蚝油2小勺;白糖适量;鸡精1/4勺;料酒1小勺;生抽适量;老抽1/8勺;碱面少许;水淀粉适量; 营养:肉馅遇到莲藕,便解了肉的腻 ......
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清炖狮子头的家常做法
主料: 五花肉 (适量) 莲藕 (适量) 白菜 (适量) 油菜心 (适量) 枸杞 (适量)调料 盐 (适量) 葱姜水 (适量) 白胡椒粉 (适量) 香油 (适量)厨具 砂锅 将五花肉去皮切碎,用刀剁成米粒大小的馅。 莲藕去皮切成小碎丁;枸杞浸泡开,葱姜打成汁;白菜、油菜洗净备用。 肉馅中加 ......
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