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春卷的做法
原料：冬笋 韭黄 香菇 腿肉 春卷皮 面粉一点点 调料：盐 花雕酒 淀粉 水淀粉 事先准备： 1. 肉切丝，加入少许盐、花雕酒、淀粉抓匀，腌制一会儿。 2. 冬笋切丝;香菇切丝;韭黄切段。 3. 少许面粉，加入适量水，搅匀成面粉水备用。 制作过程(一)馅： 1. 笋丝在水中煮一会 ......
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紫薯果仁春卷的做法
【材料】 春卷皮6张 紫薯1根 花生仁、核桃、大杏仁适量 淀粉水少许 【调料】 炼乳 牛奶 【做法】 1.花生仁用热水浸泡一会儿后搓掉外皮，用厨房纸巾擦干水分，放在加有少许油的的锅中小火炸熟。核桃小火焙熟，或用烤箱以150烤大约5分钟(中途翻面)，然后搓掉外皮。。熟花 ......
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越南春卷制作方法
炸春卷是越南人日常生活及过节不可或缺的传统美食，以脆香美味而出名，深受越南国人及去越南旅游的外国游客的喜欢。现在，你只需要四步，就能轻松做出美味可口的越南炸春卷啦。 炸春卷是越南人日常生活及过节不可或缺的传统美食，以脆香美味而出名。 1. 备料 主料：剁 ......
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史上最全的家常春卷的做法
普通春卷 【主要材料】春卷皮12张，五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。 【制作过程】 1.五香豆洗净，卷心菜拨开叶片、洗净，胡萝卜洗净、去皮，均切丝备用。 2.猪肉洗净、切丝，放入碗中，加 ......
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【生活常识】五种春卷的做法趁春意正浓！
【水果春卷】 1、水果果肉滤去果汁装碗备用。 2、碗中倒入沙拉酱搅拌均匀。 3、取一片春卷皮摊平，用勺子舀适量的果肉包成形。 4、锅中倒入适量的油，下春卷炸至两面金黄即可。 5、出锅沥干油后装盘，表面用沙拉酱做装饰。 【越南春卷】 1、鲜虾洗净，去虾线虾枪，在放 ......
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一锅百菜，营养烹饪上海春卷的做法
上海春卷的做法 上海是一座很有魅力的城市，征服人们的不仅仅是因为他的繁华，而且还有那小巷子里面的小吃。今天小编就教各位做一道上海的小吃“上海春卷”下面就一起去了解下它的做法吧。 材料： 主料：肉丝，猪油，酒酱油，盐，味精水，湿淀粉，韭菜春饼皮子，菜籽油 ......
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风靡餐桌的春卷简单做法
【迎立春为什么要咬春卷】 春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成 民间在立春这一天还要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。 而如今它是逢年过节餐桌上出镜率较高的一道菜肴，春卷的样式繁多，馅料也非常讲究。油炸过后，外酥里鲜，外脆里嫩， ......
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豆皮春卷的做法晚间菜单
豆腐皮春卷 原料：豆腐皮(豆油皮)五张、净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克(约耗200克)、味精、面粉、精盐、姜未各适量。 制作方法： 1、豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干 ......
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九种春卷的做法大全
春卷，又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生 ......
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潮州春卷的做法
1.将生蒜去头，去外衣，洗净切碎待用。再将绿豆碾片浸水去壳洗净，蒸热，取出晾干，加入生蒜、虾米(切碎)、香菇、鱼露、味精拌匀待用 2.将猪肉去皮，切成条，加入川椒、砂糖、精盐腌渍待用。 3.取薄饼皮1.5张(半张作贴底)铺在板上，取馅料30克、猪肉5克放上，包成枕形 ......
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