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微波炉热牛奶注意时长 避免营养流失
导语: 微波炉的加热速度极快,而保存牛奶营养成分的温度不能太高。所以,如果用微波炉热牛奶的速度过长,则会破坏牛奶的营养成分,导致营养流失。 微波炉的杀菌能力,主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固,导致细菌死亡。所以如 ......
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用微波炉加热食物有没有毒
有关微波烹调是否安全,博客中和微博中都说过,但仍不断有新朋友提出问题。这里就把近期网友们问的问题一并解答一下。 1 网友J问:用微波炉加热食物到底有没有毒?现在有很多人说,用微波炉加热食物有致癌物,是吗? 答:微波只是加热食物中的水分子,它并不直接产生致癌 ......
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