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大蒜营养好 专家教您四种吃法
一、酱油腌蒜 酱油腌蒜、酱汤腌蒜、醋蒜都是可以药用的。但这样炮制出的大蒜与其说是药用大蒜,不如说是美味的下酒菜。 一边吃着腌制的大蒜一边喝酒,酒量会比平时要小,很快便会有喝高了的感觉。这多是由于酸素和大蒜其他的成分刺激胃壁,使胃部迅速把酒精吸收,从而 ......
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桃子虽好吃 禁忌你须知
桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 一般人认为桃子并没有特别的营养价值,然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源,而古 ......
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咸鸭蛋为什么会出油 为啥这么咸
导读:端午节,少不了要吃咸鸭蛋。可有时候咱们也想问:咸鸭蛋你为啥就那么咸? 有人说鸭蛋放盐是为了保存,有人说不放足够多的盐鸭蛋黄就不出“油”,还有人质疑这么多盐不是催生高血压吗……得,今天我们就来聊聊,这个咸鸭蛋的“咸”话题。 企业说:出油多少不只看盐 ......
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市场上卖的橄榄油 营养价值真的高么
油是我们身体必须的营养素,它除了提供能量,还提供必须的脂肪酸。对于今天越来越关心饮食健康的我们,如何在众多食用油产品中挑选出安全健康的一款,已经成为一件势在必行的事情。近年来,橄榄油因富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质而深受大家追捧。商家更是推出橄榄葵花 ......
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蜂蜜虽营养好 不是人人都适合喝
蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。 蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲 ......
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牛肉营养价值高 含10种营养
1 牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 2、牛肉含维生素(维生素食品)B6 蛋白质需求量越大,饮食中所应该 ......
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鸡蛋虽营养价值高 但四种吃蛋方式很不健康
鸡蛋是我们日常生活中的常见食物,曾有专家说,每个人一天需要两个鸡蛋,因为鸡蛋中含有丰富的人体所需的蛋白质,是人类健康的源泉。然而并不是所有吃鸡蛋的方法都是有益于这些蛋白质的吸收,以下就是几点需要注意的。 1.忌吃未熟鸡蛋 鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影 ......
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食品营养标签 该如何理解
昨天坐地铁,挨我旁边坐的是一对母女,女孩大概是个小学生,她拿着一包装食品,好奇的问身旁的妈妈:妈妈,你说这包装上写着不含抗生素、0克反式脂肪、QS这些都是什么意思呀?妈妈回答:哎呀,这个我也不太清楚,让我看看啊! 看来不少人还看不懂食品包装上的常见标签的 ......
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西红柿 生吃熟吃哪个好
西红柿按“长相”被划为四大类,圆形西红柿、带棱西红柿、椭圆形或细长形西红柿、樱桃西红柿或鸡尾酒西红柿。按照品质,他们又分为特等、一等和二等三个等级。特等西红柿“长相”必须绝对优秀,色泽成熟,“脸上”无明显瑕疵,大小一致。肉质必须柔韧;一等西红柿,在“ ......
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鱼肉虽营养 要选对方法去吃
吃鱼也要健康的吃,否则会出现问题的。 1.生吃鱼片得“肝吸虫 ......
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